Nuestro ingrediente insignia combina la riqueza aromática de la cáscara con la acidez limpia de la pulpa. Recolectado en condiciones óptimas de frescura e higiene justo después de su primera molienda, el fruto es procesado inmediatamente para fijar sus aceites esenciales y características naturales.
• Formatos: Disponible en hojuelas (flakes) o polvo fino, adaptándose a los requerimientos técnicos de tu línea de producción.
• Aplicaciones ideales: Coctelería de autor, blends de té e infusiones, sazonadores premium, barras de cereal y formulaciones para cosmética natural.
"Despachamos muestras comerciales en formato piloto (bolsa kraft sellada) que incluyen el ingrediente en polvo junto con fracciones del subproducto base ('chips' de corteza) para la evaluación técnica y de molienda en los laboratorios de nuestros clientes."
Actualmente estamos validando nuestra tecnología IoT y ajustando los equipos con limón sutil integral. Sin embargo, nuestro sistema híbrido está diseñado para ser completamente escalable a otras frutas y hortalizas.
Si tu empresa genera descartes agrícolas o busca un ingrediente sustentable específico bajo modelo de economía circular, hablemos para iniciar un proyecto de co-desarrollo a tu medida.